El Olivar lanzará dos nuevos productos este año

El Olivar, empresa de los hermanos Baumann y dedicada a la fabricación y venta de productos derivados de la aceituna, proyecta para este año que sus ventas crezcan 20% respecto al 2008, cuando facturaron casi S/.12 millones.
Para ello, su estrategia se centrará en el lanzamiento de nuevos productos. Este mes, El Olivar presentará su aceite a base de semillas de sacha inchi. Dado que su fabricación demanda una infraestructura distinta a la del procesamiento de las aceitunas, ha tercerizado su producción. Pero estima invertir US$750.000 para instalar una planta propia que funcionaría el 2010.
El segundo lanzamiento, que lo guardan bajo siete llaves, se produciría en el segundo semestre del presente año.

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