El funcionamiento
del Gran Mercado Mayorista de Lima, en el distrito de Santa Anita, propiciará
una reducción en los precios de los alimentos que se comercializan a los
diferentes mercados de la capital, señalo el ministro de Agricultura, Milton Von
Hesse.
Sostuvo que la
operación de dicho centro de abastos también favorecerá el establecimiento de
precios sanos con un beneficio para los productores, comerciantes y
consumidores.
“Es un mercado que
debe estar bastante regulado para fomentar la eficiencia y frenar la
especulación, con reglas de juego que favorezcan a productores y consumidores”,
declaró.
Igualmente,
descartó que se registre un desabastecimiento de alimentos en los mercados
minoristas de la capital, tras la instalación de bloques de concreto para
impedir el ingreso de camiones al anterior mercado mayorista de La Parada el
último fin de semana.
Aseguró que el
ingreso de camiones con alimentos a Lima se ubica en los márgenes esperados,
mientras que el comercio en el mercado mayorista de Santa Anita se incrementa
progresivamente.
Mencionó que el
Gran Mercado Mayorista de Lima es el centro de referencia del comercio de
alimentos de la capital, pero que los demás mercados en las periferias de Lima
son necesarios para atender a las poblaciones en esos lugares.
“En Lima hay más
de un mercado mayorista, pero Santa Anita es el principal. Hay una lógica de los
demás mercados porque abastecen a un porcentaje importante de la población”,
apuntó.
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