lunes, 4 de junio de 2012

Tanta ingresa a Barcelona


Las marcas de Gastón Acurio están en más de diez países.

El restaurante Tanta, una de las marcas de Gastón Acurio, debutará en Barcelona en setiembre, “con un concepto informal de cocina peruana en el que se utilizarán productos españoles”, adelantó Gastón Acurio.

Astrid & Gastón ya se encuentran funcionando en Madrid, que abrió en el 2007, y Tanta, que se inauguró en el 2010. La última incursión fue reconvertir una planta del restaurante Astrid & Gastón para El Huarique, un lugar de piqueos peruanos.

Su próximo proyecto Gringacho alista una iniciativa de chocolatería, liderada por Astrid Gütsche. “Será una boutique popular y nada elitista para acercar a la población el consumo de bombones con diferentes tipos de cacao”, revela.