Navidad sin crisis.

Este año, la campaña se adelantó y la crisis parece que no la afectará

HAY BUENAS EXPECTATIVAS DE VENTAS EN LA CAMPAÑA NAVIDEÑA, A TAL PUNTO QUE ALGUNOS SECTORES HAN ADELANTADO SU INGRESO. LA CRISIS INTERNACIONAL PARECE QUE NO DETENDRÁ LAS CELEBRACIONES EN EL PAÍS
Por Ricardo Serra Fuertes

Faltan aún varias semanas para la Navidad, pero diversos sectores han iniciado en octubre --e incluso desde fines de setiembre-- la producción y comercialización de artículos para la temporada navideña, con lo que podrían opacar a algunos productos que se consumen tradicionalmente en este mes, como el turrón de Doña Pepa o los dulces asociados a la festividad de Halloween.

En este contexto, las empresas aprovechan factores como la ferviente demanda de los consumidores, que no se habría visto mayormente afectada por la coyuntura internacional. Así, por ejemplo, la campaña de panetones, que usualmente comienza a fines de octubre o en noviembre, este año lo hizo desde los últimos días de setiembre, tanto en supermercados como en los puntos de venta a los mayoristas.


Este adelanto de la campaña se debe a varios factores. Por ejemplo, las empresas buscan aprovechar cuanto antes el mayor poder adquisitivo de los consumidores. Además, los principales productores de panetones se vieron presionados a iniciar la campaña debido a la iniciativa de los supermercados de comercializar con fuerza sus marcas propias.


"Los autoservicios han comenzado a hacer sus marcas. Ellos tienen la facilidad de que ponen el panetón y la gente comienza a adquirirlo, esto ha obligado a las empresas a que comencemos a enviar panetones a los autoservicios", refirió Carlos Bravo Salvattecci, director gerente general de Todinno, quien agregó que tradicionalmente la campaña en televisión cobraba fuerza a fines de noviembre, pero que el año pasado Gloria salió a fines de octubre.


"Por una estrategia nuestra, tratamos de salir temprano porque después la pantalla se satura de comerciales", dijo Estuardo Lu, gerente de márketing de Gloria.


Además, Lu indicó que ya se está dando la rotación de panetones en los supermercados, aunque las principales marcas no han llegado a todo el canal moderno. "Hay autoservicios que tienen sus marcas propias. Entonces, ahí todavía no estamos vendiendo, ellos nos dirán cuándo podremos entrar. Por ejemplo, Wong dice que esperemos a noviembre, pero en Plaza Vea y Tottus ya aceptaron la entrada de las marcas", comentó el ejecutivo de Gloria, quien no descartó que las ventas tempranas de panetones puedan desplazar en alguna medida a las de productos característicos de Halloween.


Sin embargo, para los panetones, los autoservicios son un canal pequeño, pues abarca entre el 10% y 15% de las ventas, siendo el canal de los mayoristas el principal.


De esta manera, el consumo de panetones, que usualmente se concentra en Fiestas Patrias y en Navidad, estaría dispersando su estacionalidad. "La categoría de panetones busca que su consumo ya no se dé en forma tan estacional y parece que eso se está logrando. Ahora la campaña dura más de tres meses", señaló Leandro Mariátegui, gerente general de San Jorge.


Se espera que las ventas de panetones crezcan entre 11% y 20% este año (en el 2007 se comercializaron más de 20 millones de unidades por un aproximado de US$65 millones). Y esta previsión de crecimiento se daría a pesar de los mayores precios del bizcocho navideño. Ante el alza de las cotizaciones de insumos como el azúcar, leche, harina y grasas, este año los consumidores pagarán más por el panetón, pudiendo llegar a comercializarse a S/.27 la unidad.


Así, los precios de los panetones subirían en esta campaña entre 10% y 15%, aproximadamente.




CON SU CHOCOLATE
Pero el panetón no se vende solo, sino que tiene un complemento, que es el tradicional chocolate de taza, cuya campaña le ha seguido los pasos y también se ha adelantado.


"Hemos comenzado la campaña en setiembre. Nuestra mercadería ya está colocada a nivel de distribuidores. Hemos comenzado más temprano para incentivar el consumo. Usualmente las campañas se daban en noviembre o diciembre, pero hemos hecho estudios de mercado y hemos decidido adelantarnos", comentó Francisco Arroyo, ejecutivo de Inca Sur, refiriéndose al chocolate de taza Sol del Cusco, que tiene alrededor del 67% del mercado.


Así, las ventas de chocolate de taza experimentarían un incremento de alrededor de 15% este año, gracias a la fuerte demanda y a pesar del aumento del precio.


Según Arroyo, los precios de lista del chocolate Sol del Cusco subirían aproximadamente 6%, debido a los mayores costos del azúcar.


"En los últimos dos años no hemos subido los precios. Pero ahora nos veremos en la obligación de incrementarlos en octubre o noviembre", dijo.




¡SALUD!
Otra bebida tradicional en Navidad y Año Nuevo son los licores como el champán o los vinos. Y el aumento de 67% del índice de volumen de producción de vinos del Ministerio de la Producción del mes de agosto (frente al de julio) mostró que las empresas vitivinícolas se preparan para esta campaña.


"En esta Navidad se espera vender en la gama de licores un 10% más que en la anterior, en especial en los que más demanda tienen, como el Rosé", manifestó Gabriel Gueller, gerente general de Tacama.


Agregó que el champán es estacional como otros productos de consumo navideño y que se termina de colocar en noviembre entre los distribuidores.




¿Y LA COMIDA?
Si de la Navidad se trata, no se puede dejar de mencionar al pavo. José Vera, gerente comercial de la avícola Redondos, indica que el mercado crecería 20% este año, debido a la mayor oferta (el año pasado hubo poca crianza) y la creciente demanda.


"Casi el 85% de los pavos son los que las empresas compran para dárselos de aguinaldo a sus empleados, junto con las canastas y panetones", comentó.


Y fuera de los productos comestibles de la campaña de fin de año se encuentra otro gran mundo, constituido por artículos como los textiles, juguetes y otros preferidos para regalar a los seres queridos.


A diferencia de los comestibles, la campaña de juguetes todavía no ha comenzado, pero lo hará a fines de noviembre. En dicho rubro, los pedidos para la campaña se han cerrado con mucha anticipación: entre febrero y marzo, en un mercado que se calcula que llega a los US$80 millones al año y que debe lidiar con la informalidad.


"Hay una informalidad grande en este negocio. Las campañas en contra de los juguetes tóxicos y los mayores controles han ayudado a los formales. Es un mercado en donde el 50% está explicado por el comercio informal", sentencia Jorge Koc, gerente comercial de Tai Loy, firma que comercializa juguetes, papelería y útiles escolares y de oficina.


Dicha empresa, en su red de 25 tiendas, comercializa el 60% de sus ventas anuales de juguetes en noviembre y diciembre, pero la cifra es baja comparada con el 85% de años anteriores.


Una buena noticia para los niños es que Tai Loy estima vender aproximadamente US$2,5 millones en juguetes este año, un aumento de 15%.




OTROS REGALOS
Un regalo siempre deseado, y casi siempre cumplido, se refiere a las prendas de vestir, sector que también ve buenos resultados en la campaña de fin de año, en contraste con las menores exportaciones que deberá afrontar debido a la crisis internacional.


Así, en la presente campaña navideña local, los empresarios del emporio comercial de Gamarra calculan un incremento de entre 25% y 30% en sus ventas, en comparación con la campaña del 2007.


Según Diógenes Alva, presidente de la Coordinadora de Empresarios de Gamarra, en la campaña se facturarían alrededor de US$300 millones.


"Los empresarios están viajando a ferias del exterior para traer novedades e implantar la moda en los productos que ofrecen. Por eso, esta campaña navideña sería mucho mejor que la de años anteriores", dijo Alva.


Con este panorama, las cosas huelen bien en las ventas navideñas de muchos sectores. Y si de buen olor se trata, no se puede dejar de mencionar a los perfumes.


Así, Mirko Urljevic, gerente general de Perfumerías Unidas, manifestó que para la campaña navideña "los dados ya han sido tirados" y conservadoramente espera mantener su nivel de ventas del año pasado.


"Yo creo que voy a crecer, pero no quiero pecar de optimista", concluyó el ejecutivo. Parece que será una feliz Navidad.


EN EL PERÚ
Aún tienen dinero
La crisis internacional no opacaría las ventas de la campaña navideña. Es más, muchos sectores esperan incrementos considerables en sus ventas.


Por ejemplo, Mirko Url-jevic, gerente general de Perfumerías Unidas, dijo que las empresas peruanas tendrán utilidades este año que se repartirán entre febrero y marzo del 2009, por lo que los consumidores aún tendrán efectivo por unos meses más.


Además, Estuardo Lu, gerente de márketing de Gloria, indicó que no teme que el poder adquisitivo de la gente se pierda en los próximos meses.


Por su parte, Gabriel Gueller, de Tacama, dijo que si las proyecciones de ventas se ven afectadas, la proporción sería mínima.

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