Producción de gaseosas en Perú crecería en 2,5% y alcanzaría 1.633.000 litros

El bajo crecimiento anual se explicaría por el factor climático La Niña , acompañado de bajas temperaturas. Pese a ello, el negocio de las bebidas tiene un amplio margen de crecimiento en el mercado peruano, especialmente en sus provincias.
Un crecimiento de sólo 2,5% durante 2010 alcanzaría la producción de gaseosas en Perú frente al 2009, totalizando 1.633.000 litros.
La baja expansión se explicaría por el fenómeno climático de La Niña, que afectará particularmente a algunas zonas del país con un frío más intenso, lo que desincentivaría el consumo de bebidas, de acuerdo a la consultora Maximixe.
Pese a la situación, la consultora consideró que el negocio de gaseosas tiene amplio margen para crecer, sobre todo en provincias, donde se consume 24 litros por habitante, muy por debajo de los 74 litros por persona de Lima.
Resaltó que a nivel nacional el consumo per cápita fue de 54,3 litros por habitante en 2009, inferior al promedio de Latinoamérica (70 litros aproximadamente), por lo que el negocio de gaseosas tiene aún gran margen de crecimiento para los siguientes años, de acuerdo a Gestión.
En el 2009 la producción de bebidas gaseosas (no incluye aguas de mesa) ascendió a un millón 593 mil litros, superior en 4.9% frente al año anterior.
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Bebida Coca Colla salió a la venta en Bolivia

Una bebida energizante denominada Coca Colla y elaborada a base de coca ya se vende en las principales ciudades de Bolivia aunque no de manera oficial, informó El Comercio. El gerente general de Coca Colla, Víctor Ledezma, dijo que está comercializando “unas 12,000 botellas del producto en La Paz, Santa Cruz y Cochabamba, ya que este producto es 100% boliviano”.

Sin haber hecho un lanzamiento oficial, la botella de medio litro tiene un costo de 10 bolivianos (US$1.50) es de un color negro y lleva una etiqueta roja. El nombre Coca Colla fue elegido por los campesinos, en alusión a la hoja de coca y a los habitantes de la parte andina de Bolivia que reciben el apelativo de ‘collas’. Los productores de coca de la región del Chapare presentaron su propuesta al gobierno con el cual aún se esta coordinando su lanzamiento oficial, dijo Ledezma.

Cabe recordar, que el gobierno del presidente Evo Morales prometió impulsar la industrialización de la hoja de coca en el 2006, al asumir su primer mandato. La hoja de coca es utilizada como materia prima para la fabricación de cocaína. Esta planta es de uso legal en determinados lugares de Bolivia para su consumo y también para aplicaciones medicinales.

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Los alimentos fueron los que más subieron de precio durante el verano (Perú)

Según cifras del INEI, este rubro alcanzó un aumento de 4,18%, por lluvias y huaicos que encarecieron su comercialización

Este verano, los productos que se encarecieron más han sido los alimentos. Según un informe del diario Gestión, basado en cifras del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI ), este rubro sufrió un incremento de 1,87% entre enero y marzo de 2010. Sin embargo, esta alza no llegó a los niveles del verano de 2008, cuando alimentos y bebidas subieron en un 4,18%.

Este indicador veraniego no supone una tendencia alcista para los próximos meses, pues las lluvias y huaicos, que han afectado al rubros estas semanas, reducirán sus efectos sobre esta economía.

Los productos en general que más subieron este verano fueron el azúcar (19,21%), las hortalizas y las legumbres (14,53%), el tabaco (8,59%), los pescados y mariscos (8,5%), las bebidas no alcohólicas (5,37%), los combustibles y lubricantes (4,74%), los gastos por utilización de vehículos (3,7%), los tubérculos y raíces (3,13%), la confección de ropa (2,4%) y el combustible (2,36%), según INEI.

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Pepsico reducirá sodio, azúcar y grasas en sus productos

Además de las bebidas, la compañía de alimentos produce las famosas papas fritas Frito-Lay

La compañía alimenticia PepsiCo planea reducir en un cuarto el sodio encontrado en cada porción de los productos de sus marcas principales en un plazo de cinco años, anunció el lunes.

La compañía, que fabrica papas fritas Frito-Lay y bebidas Pepsi, anunció varios objetivos nutricionales, al inicio de una conferencia para inversionistas de dos días.

La empresa marcó dos objetivos claros para los próximos 10 años: reducir el azúcar en un 25% por porción y la grasa saturada de cada porción en un 15%.

POR UNA ALIMENTACIÓN MÁS SANA
Varios fabricantes de alimentos han anunciado objetivos similares recientemente a medida que se ven cada vez más presionados por el gobierno y los consumidores.

La semana pasada, Kraft Foods prometió reducir la sal de sus productos vendidos en Estados Unidos en un promedio de 10% en los próximos dos años. ConAgra Foods y Campbell Soup también han anunciado reducciones de sodio.ç

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Nuevos sabores de Powerade(internacional)

Powerade, la bebida deportiva de la Compañía Coca-Cola que ayuda a recuperar los líquidos y sales minerales que el cuerpo necesita para disfrutar del deporte, lanzó dos nuevos sabores que se suman a su línea: Frutas Tropicales y Citrus.

Estas nuevas versiones completan el portafolio junto a los sabores existentes: Naranja -también en su versión Light, cero calorías-, Manzana y Mountain Blast (Mora). Las nuevas variedades Frutas Tropicales y Citrus podrán encontrarse en el tradicional formato 500 cm3.

“El lanzamiento de estos nuevos sabores de Powerade contribuye al enriquecimiento de la marca y al portafolio de productos de Coca-Cola”, comentó María Laura Moreno, Senior Brand Manager de de Nuevas Bebidas de Coca-Cola. “A casi dos años de su lanzamiento, la marca cuenta con una amplia aceptación de los consumidores y sigue creciendo tanto en el mercado como en su presentación de sabores”.

Powerade lanzó recientemente una imagen totalmente renovada. Su nueva identidad visual incluye un logotipo moderno y un isotipo con forma de Play, que expresa acción y movimiento.

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Grupo AJE lanza nuevo sabor de Cifrut: Hawaiian Punch (Perú)

AJE, lanza al mercado peruano el nuevo sabor "Hawaiian Punch", de su marca de jugos "Cifrut" a nivel nacional y en una presentación de medio litro en envase plástico no retornable. De acuerdo al ministerio de la Producción la categoría jugos habría tenido un crecimiento cercano al 100% anual desde el 2007. De dicho mercado la marca Cifrut poseería el 85% a nivel nacional seguido de un competidor con un 10.9%, según dato de la empresa de investigación de mercado CCR.

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Coca Cola lanzó al mercado Epika (Argentina)

En el acto presentación a la prensa, la empresa destacó que “en un momento donde la búsqueda del equilibrio personal apunta a la conexión con uno mismo, llegó una bebida que une el pasado y presente, inspirada en filosofías milenarias como la griega, india y “oriental”.
“La bebida, con el endulzante natural Stevia, de origen paraguayo, plantea desde el símbolo que la caracteriza, el mandala, que frente a lo vertiginoso del mundo actual, la conexión con uno mismo es posible”, dijo María Laura Moreno, Brand Manager de Nuevas Bebidas de Coca Cola de Argentina.
Al respecto, sostuvo la experta que “esta bebida propone una armoniosa combinación de sabores frutales, hierbas y sabiduría ancestral para acompañar los diferentes momentos del día, inspirando a las personas a buscar el equilibrio, conectándose con uno mismo”.
Las tres propuestas iniciales
Relax griego: Fusiona la sensación relajante de los extractos naturales de la manzanilla y melisa con el jugo de manzana, para llegar a la sabiduría.
Pureza india: une la sensación purificadora del extracto natural de boldo con el jugo de limón, en busca de ayudar a la limpieza interior que promueven los creadores de la medicina ayurvédica.
Vitalidad oriental: toma como base el jengibre para liberar la energía y potenciar el estado físico, para fusionar la sensación vigorizante del extracto natural de jengibre y guaraná con el jugo de manzana.
Estas armoniosas combinaciones, bajas en calorías, con el endulzante natural Stevia y azúcares pueden encontrarse en los puntos de ventas de la Capital Federal y el Gran Buenos Aires, en modernos envases de vidrio de 350 centímetros cúbicos.
Fuente: Infobae

Coca-Cola España amplía su gama de bebidas energéticas

Coca-Cola España ha ampliado su cartera de productos con el lanzamiento de ´Burn con Zumo´, la primera bebida energética a base de zumo que la compañía comercializa en Europa, informó hoy el fabricante de refrescos.
Con este lanzamiento, dirigido principalmente a consumidores jóvenes, Coca-Cola “revoluciona” el mercado de las bebidas energéticas en España, un segmento que mueve cerca de 30 millones de litros al año y en el que la marca ´Burn´ cuenta con una cuota del 20%.
La compañía pretende que el nuevo producto, que contiene un 37,5% menos de cafeína que un ´Burn´ regular y un 20% de zumo de frutas, se convierta en “la mejor alternativa para aquellos que necesitan un tipo de energía diferente durante el día”. Según destacó, “tiene un refrescante sabor a frutas del bosque que marca la diferencia con las bebidas de su categoría”.
Disponible en formato de lata de 250 mililitros, ´Burn con Zumo´ se distribuirá en los canales de alimentación moderna y estaciones de servicio.
Coca-Cola España entró en el segmento de las bebidas energéticas en 2002 con el lanzamiento de ´Burn´ y amplió su gama en 2008 con ´Burn Day´, que “ha superado las expectativas de venta de la compañía, contribuyendo a que la marca mantenga su cuota de mercado en el segmento de bebidas energéticas”.
En siete años, la marca ha logrado hacerse un hueco en el mercado español, posicionándose como la segunda bebida energética, según el fabricante de refrescos, que subrayó que la división ibérica “se ha convertido en un referente” para la compañía en Europa en este segmento.
Fuente: Europa Press

Coca-Cola España lanza Naranja&Nada

Coca-Cola España ha anunciado el lanzamiento de Naranja&Nada, una nueva bebida de naranja que irrumpe en el mercado español y con la que espera repetir el éxito de Limón&Nada, la limonada sin conservantes que ha superado las expectativas de ventas, convirtiéndose en la bebida refrescante de limón sin gas más vendida en España.
“Naranja&Nada” es una bebida refrescante de jugo de frutas con sabor naranja, sin gas (contiene un 26% de jugo de frutas y un 4% de jugo de limón) y sin conservantes.
La imagen y el packaging conservarán la estética de su antecesor de limón. Una imagen “fresca, urbana y desenfadada”, con un toque de humor, y que seguirá resaltando la sencillez como el valor principal de la marca.
Naranja&Nada se puede disfrutar sola o mezclada. Está disponible en formato familiar de un litro, individual de 275 ml o en botella de vidrio de 200 ml en el canal de hostelería.
Coca-Cola España lanzó a mediados del 2007 Limón&Nada, un producto inicialmente pensado sólo para el verano y que gracias a la aceptación se comercializa actualmente durante todo el año. Desde hace poco se comercializa en Bélgica y Japón, y durante 2009 se lanzará en otros países como Francia, Brasil, Australia, Turquía, Polonia o la Argentina.
Disponible en tres sabores, limonada clásica, con un toque de hierbabuena, o con un toque de cardamomo, Limón&Nada se comercializa también en envase de PET de un litro, 275 ml y VNR de 200 ml en bares y terrazas.
Fuente: Revista Instituto Argentino del Envase

AJE LANZA NUEVA SU BEBIDA “FREE TEA LIGHT” (Perú)

AJEPER presentó el hoy en conferencia de prensa la nueva versión light de su exitosa bebida Free Tea junto a una interesante charla que dio a conocer el especialista holandés, el doctor Phillip Rijken, quien expuso todos los beneficios comprobados que ofrece el consumo diario del té verde.
Al igual que su versión original, Free Tea Light es 100% natural. Está hecha en base de extracto de té verde y limón, no lleva preservantes ni cafeína y por supuesto tampoco azúcar. “Bajo una tendencia de consumo saludable, cuidado por la salud y el cuerpo, así como predilección por productos naturales donde el consumidor busca alternativas que satisfagan también necesidades multisensoriales, emocionales, físicas y de bienestar, AJE continúa con una nueva propuesta por el desarrollo de bebidas funcionales para el mercado peruano” así lo afirmó Gonzalo Polanco, Gerente de Marketing de AJEPER.“Podemos afirmar que durante los primeros meses del próximo año se logrará un alto crecimiento en el consumo de esta categoría de bebidas y sobre todo de té verde en nuestro mercado. Sin lugar a dudas Free Tea es la mejor alternativa saludable y refrescante con los beneficios del extracto de té verde (Teavigo®)” añadió Gonzalo Polanco. Por otro lado, AJE tuvo el honor de presentar en Lima al doctor holandés Phillip Rijken, Director Global de la División de Ciencias de la Nutrición para DSM y experto de Teavigo®, para ofrecer una conferencia sobre los atributos del té verde y los beneficios comprobados que se obtienen al consumirlo. “Propiedades antioxidantes, sensación de bienestar, la lista de beneficios para la salud al consumir té verde es larga y ha sido estudiada y elaborada por la comunidad médica y farmacéutica. Todo ello demuestra que el té verde es un modo natural de aumentar la energía, vigor y sensación de bienestar y de aportar equilibrio para el cuerpo y la mente” afirmó el doctor Rijken durante su exposición.Con el lanzamiento de Free Tea Light, AJEPER sigue introduciendo novedades en su portafolio, confiando e invirtiendo en el Perú y en el desarrollo de su mercado interno.AJE del Perú para el mundo, empresa peruana multinacional de bebidas en constante y permanente crecimiento con presencia exitosa en diversos mercados internacionales. Emprendedora e innovadora, con tecnología de última generación.

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Coca-Cola reporta utilidades por US$1,900 millones(internacional)

El gigante de bebidas reportó que las ganancias al tercer trimestre sumaron US$1,900 millones, cifra 0.5% superior a los US$1,890 millones del mismo período del 2008. Por otro lado, las ventas correspondientes al tercer trimestre totalizaron US$8,040 millones, cuando el mercado esperaba US$8,110 millones.
Asimismo, Coca-Cola explicó que los volumenes trimestrales de venta crecieron 7% en Latinoamérica, 6% en la región Pacífico y 2% en el segmento Eurasia y Africa.

Coca-Cola apuesta por el té helado (internacional)

El mayor productor mundial de bebidas, Coca-Cola, está apostando a diversificar su línea de té helado de máquina para compensar la caída en las ventas de bebidas que atraviesa en algunos mercados.
Es así como refuerza una de sus estrategias que le permita utilizar máquinas en los restaurantes, donde se puede producir más de 18 variedades diferentes de té helado.
El sistema, llamado Flex Fresh, hace té de las hojas de té verde o negro de la marca Gold Peak, de Coca-Cola, dijo el vocero de la compañía, Ray Crockett.
El sistema, que ya ha sido introducido en 40 restaurantes en Estados Unidos, servirá además para aprovechar de mejor forma todos los elementos que se utilizan en la elaboración del té. Según Crockett, los restaurantes botan un 20% del té que preparan, según consigna Diario Financiero de Chile.
Cambio de tendencia
Mientras la venta de bebidas carbonatadas ha caído en Estados Unidos y en algunos mercados extranjeros, las bebidas no carbonatadas, como el agua embotellada y el té, han sido áreas de crecimiento para Coca-Cola y Pepsi.
A nivel mundial, el mercado de té helado en máquina ha crecido notablemente en los últimos años.
Según cifras de Euromonitor International, las ventas en los restaurantes registraron un incremento de 178,5% en seis años, a 323,8 millones de litros en 2008, mientras que las entregas en las tiendas de conveniencia aumentaron en 252,3%, a 11,1 millones de litros.
Fuente: Infobae Profesional

Se viene Anuga 2009 (Argentina)

Del 10 al 14 de octubre abrirá sus puertas la mayor y más importante feria del mundo dedicada a los productos alimenticios y bebidas. La Cámara de Industria y Comercio Argentino-Alemana pone a disposición de los visitantes un programa integral para visitar la feria en la ciudad alemana de Colonia. La planificación abarca el traslado, alojamiento y entradas al predio ferial.
En la Anuga se reúnen los más importantes empresarios alemanes e internacionales del mundo del comercio y la gastronomía / mercado de la alimentación. En 2007, la Anuga registró, sobre una superficie bruta de exposición de 304.000 m², más de 6.600 expositores procedentes de 95 países y una cifra superior a los 163.000 visitantes, lo cual la convierte en el barómetro de tendencias del sector y en ella se presentan al público profesional las más actuales innovaciones de productos y conceptos de marketing, como por ejemplo la disminución del número de personas por hogar, el envejecimiento de la población, la mayor movilidad y los cambios en las costumbres en cuanto a la forma de vivir y trabajar tienen como consecuencia un consumo cada vez mayor de productos alimenticios fuera de casa.
Este año se agregan atractivas exhibiciones especiales: Foro de Innovaciones Comercio, TASTE_09, Visions of Cooking, Creative Kitchen y el Mercado de la Gastronomía. Este año nuevamente la superficie bruta de exposición superará los 300.000 m². Nuestro país tendrá una presencia de aproximadamente 80 expositores y se espera que concurran muchos visitantes.
La Anuga 2009 presentará una primicia mundial: En la ciudad alemana de Neuwied, a unos 45 minutos al sur de Colonia se abrirá el próximo año el primer “foodhotel” del mundo. Este hotel temático será puesto a disposición de todo el sector de la alimentación como centro de formación y estará diseñado como un moderno supermercado. Las habitaciones estarán proyectadas de acuerdo a grupos concretos de productos, las salas de conferencias estarán dotadas con técnica moderna de supermercados y la sauna tendrá el estilo de una panadería. En el hotel se colocarán en todos los espacios típicos muebles de supermercado que serán transformados para su nueva utilización. Esta feria no es sólo el foro de tendencias de todo el sector de la alimentación sino también el foro internacional para nuevas ideas e impulsos.
La Cámara de Industria y Comercio Argentino-Alemana representa las siguientes sociedades feriales alemanas: Deutsche Messe/Hannover, Messe Düsseldorf, Koelnmesse, Messe München y las ferias Biofach y _Spielwarenmesse en Nürnberg. El sector Ferias y Exposiciones de la Cámara Argentino-Alemana brinda a los interesados informaciones y facilita la venta de las entradas: E-mail: ferias@cadicaa.com.ar.

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Ajegroup estima incremento de 10% en sus ventas para este año

La productora de bebidas prevé finalizar el año con un crecimiento de 10% en sus ventas tanto en volumen como en valor, informó el director de asuntos corporativos de Ajegroup, Alfredo Paredes, a Reuters. Asimismo, precisó que el valor de las ventas superará en 10% a los ingresos mayores de US$1,000 millones facturados el 2008. Por otro lado, Paredes remarcó el crecimiento de la empresa dentro de un contexto de recesión mundial y una desaceleración en el consumo de refrescos en general.

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"Somos la segunda compañía de bebidas de la región"

ALFREDO PAREDES, DIRECTOR DE ASUNTOS CORPORATIVOS DE AJEGROUP

EN UN ESCENARIO BASTANTE CONSERVADOR, AJEGROUP ESPERA CRECER EN 20% EL 2009. ¿QUIÉN PARA A ESTA ORGANIZACIÓN QUE ESTÁ INMERSA EN UN PROCESO DE CONSOLIDACIÓN DE MERCADOS Y ESTANDARIZACIÓN DE MARCAS?
Por Christian Navarro R.


La empresa de la familia Añaños está optimista con lo que le pueda deparar el 2009. Conversamos con uno de sus voceros sobre cómo les fue el 2008 y los retos que tienen.

¿Su balance del 2008?
Destacan cinco hitos. El primero, es que aunque en algunos países ya se han percibido los efectos de la crisis, el consumo se detonó en todas las categorías durante el último trimestre del año. Segundo, y producto del primero, el crecimiento del grupo fue superior al 25%, cuando la expectativa era entre 10% y 12%. Cerramos con más de 3.000 millones de litros vendidos, lo que nos ubica como la segunda compañía de bebidas más importante de Latinoamérica.

¿Cuál es la primera?
La mexicana Femsa.

¿En términos de ventas, de cuánto hablamos?
Los analistas calculan casi US$1.100 millones (La unidad de bebidas de Femsa vendió US$6.200 millones el 2007).

¿Qué más pasó el 2008?
Hubo varios productos que se desarrollaron en el Perú, pero uno que destacó fue Cifrut y nuestra incursión en jugos. Hoy es el segundo producto más importante de la compañía y genera el 33% de las ventas. Pulp también se convirtió en un detonante de consumo. En el 2005 en el Perú había 63 millones de litros anuales de consumo de jugos y refrescos. En menos de tres años, pasó a 400 millones de litros. Y dentro de esta categoría tenemos el 50% de participación.

¿Cuánto representan en dinero los jugos?
Unos US$1.200 millones. La categoría está creciendo a tasas de tres dígitos con una tendencia que se va a mantener en los próximos tres años por lo menos.

¿Y en gaseosas?
El crecimiento se ha mantenido. En las mañanas el consumidor prefiere agua u otra bebida. La tendencia es que se estanque el consumo. Este es un mercado de 1.600 millones de litros en el Perú y, en el caso del agua, de 300 millones. En términos de ingresos, las gaseosas representan US$450 millones, mientras que en agua, US$320 millones.

¿Cuál fue su cuarto hito?
Para nosotros fue muy significativa la incursión en cervezas. Tenemos 7% de participación en un año, cuando calculábamos entre 5% y 10% en tres años. Y ojo que apenas estamos en el 50% de los puntos de venta de cerveza. Tenemos la oportunidad de crecer en un 50% en regiones como Huancavelica, Arequipa e Ica. Este año vamos a trabajar en el sur del país.

Las cifras de CCR a noviembre hablan de una participación de Aje de 3%...
Es que estamos solo en el 50% del territorio y se nos mide con empresas que están mucho más tiempo que nosotros en el mercado. Estamos vendiendo alrededor de un millón de cajas mensuales y hemos visto que la campaña La ruta del sabor ya está comenzando a tener impacto. El crecimiento de noviembre, en seis semanas de la campaña, ha originado un aumento de 40% en las ventas. Y estamos seguros de que la temporada veraniega va a mover más esas cifras.

¿Y su último hito?
Demostramos que somos la empresa que está mejor preparada para competir en tiempos de crisis, y no solo en el mercado nacional. Es decir, cuando otras compañías estaban copiando nuestro modelo, nosotros ya estábamos en negociaciones para conseguir mejores precios con nuestros proveedores y generar economías de escala. Tenemos la tecnología para producir más rápido, a tiempo, y en el momento y lugar que nos demande el mercado. Somos una empresa austera, de poco personal y multitarea. Por ello conseguimos un crédito de US$36 millones en el Perú y de US$115 millones en México para nuevos proyectos.




¿Cuánto invirtió la corporación el año pasado?
La cerveza consumió un alto porcentaje. Fueron US$80 millones en instalaciones y US$10 millones en bodegas, camiones, etc. en 15 meses. Las líneas de Cifrut y de pasteurización para jugos también demandaron unos US$30 millones adicionales. Lo que se hizo en Tailandia también fue importante. Ahí pensamos poner una línea de producción y terminamos poniendo tres y planeamos crecer.




Pero su incursión en el mercado de lácteos y con Caral no fue tan exitosa...
Así como nos ha ido bien en algunas productos, el grupo también ha sabido rectificar. En lácteos, las cosas no salieron como debían y tuvimos que aprender de eso. Ahora podemos replantear ese proyecto. Una gaseosa puede estar en el mercado seis meses y no pasa nada, pero los lácteos no duran más de mes y medio. En el caso de Caral, la marca funciona bien, pero se lanzó con un esquema publicitario masivo. Y como es una marca de bajo costo, sus medios de publicidad tienen que ser otros, el "boca a boca", los eventos masivos, la playa. No es que el producto se haya silenciado, sino que la publicidad pasó a los medios correctos.




En el 2008 el tema sindical también estuvo en el tapete...
Hubo tres procesos claves en la compañía. Uno fue la desconcentración de operaciones. Mercados como Iquitos, Pucallpa o Piura empezaron a ser más importantes y con la apertura de centros de distribución a mucha gente radicada en Lima se les ofreció ir a provincias. Muchos no aceptaron y se tuvieron que ir.




¿Cuánta gente se separó?
Unas 70 personas.




¿Y en el negocio cervecero?
La gente que tenía que ver con el lanzamiento de Franca y Caral era consciente de que era contratada por un año. Algunos se quedaron.




¿Cuánta gente salió allí?
Entre 40 y 45 personas. Pero nadie se pregunta cuánta gente entró. En el último año y medio entraron 600 personas, fuera de las que ingresaron para el proyecto de cerveza.




¿Y qué viene el 2009? ¿Qué planean para Franca?
Es un producto que ya quiere trascender fronteras. Hay gente que ya se lo quiere llevar a Europa, a EE.UU. y a la región. Esperamos que eso se dé antes de que pase el primer semestre de este año.


¿Cómo ven el 2009?
Nuestros pronósticos indican que va a ser un año importante porque estamos en categorías nuevas.




¿Han estimado una tasa de crecimiento?
Entre 15% y 20% en un escenario conservador.




Todos los años han ido incrementando su portafolio de productos. ¿Qué viene?
No te puedo comentar por la competencia que hay, pero podemos hablar de tres tipos de exploraciones que vamos a hacer para no hablar de marcas. Bebidas como los tes, por ejemplo. Tes con propiedades orgánicas. Bebidas funcionales y bebidas con hierbas, con sabores exóticos. Eso es lo que se está buscando ahorita. Y están también las energizantes, que aumentan el rendimiento. Esas son nuestras líneas de investigación.




¿Y en otros países?
Cifrut, conocido como Big Citrus en otros mercados, pronto va a estar en toda Centroamérica y se está lanzando en Colombia. En México, Cielo va a ser Big Agua. En Colombia vamos a ver también el tema de jugos y estamos evaluando si vamos como Pulp o como Big Néctar. También vas a ver no solo una consolidación de productos, sino también en procesos.




¿Van a hacer inversiones en aumentar capacidad?
Estamos revisando nuestro presupuesto, la capacidad instalada y si no invertiremos en nueva capacidad, desconcentraremos nuestra operación aun más. Eso lo debemos definir antes de que culmine el primer trimestre del año.




¿Se ven en más mercados en los próximos cinco años?
Seguramente, pero creo que Asia podría ser más rápida en este proceso. El grupo tiene que ser prudente y tiene que medir sus capacidades.

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Demanda por bebidas elaboradas con insumos naturales crecerá en dos dígitos este año

Backus invierte S/. 4.5 millones para abrir nueva categoría de bebidas no alcohólicas en mercado peruano

Lima, oct. 13 (ANDINA).- La demanda por bebidas elaboradas con insumos naturales crecerá este año a una tasa de dos dígitos, lo cual será superior a la proyección para el rubro de gaseosas donde se prevé un incremento de ocho por ciento, señaló hoy la Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston, subsidiaria de la internacional SABMiller.
Esto debido a la existencia de una percepción en el consumidor peruano relacionada a los beneficios de las bebidas saludables, la cual se traduce en la mayor demanda de estos productos por parte de diversos grupos etáreos.

“En este contexto la empresa abre en Perú una nueva categoría de bebidas no alcohólicas elaboradas con insumos naturales, donde invierte 4.5 millones de nuevos soles, desde el desarrollo hasta el lanzamiento del producto”, informó hoy su director de Aguas y Gaseosas, Mario Gomi.

Detalló que este monto ha sido destinado a adaptar líneas de envasado, investigación a través de desarrollo de líquidos y sabores, búsqueda de nombre, publicidad y fase de degustación, que abarcará a un millón de personas a nivel nacional.

Comentó que el mercado de bebidas no alcohólicas en el país registra una tendencia creciente, por ejemplo, en el 2006 el incremento de ventas fue de 19 por ciento, mientras que el año pasado fue de 11 por ciento y se espera que este año este ritmo se mantenga.

“De esta manera, la nueva bebida de Backus, elaborada en base a malta, y denominada Maltin Power, busca captar un público objetivo entre los 13 y 20 años que combinen nutrición y diversión”, sostuvo.

Mencionó que la exploración del producto demoró 18 meses, y se planea una fase de lanzamiento hasta marzo del próximo año, cuando se iniciará una etapa de consolidación del producto.

Dijo que a la fecha mercados como Colombia, Venezuela, Ecuador y Panamá son los únicos en la región que ofrecen esta categoría de bebidas (hechas en base a malta) a sus consumidores.

Por su parte, el director de Asuntos Corporativos de Backus, Fernando Hilbck, señaló que esta nueva categoría podría competir tanto con la categoría de jugos naturales como con las gaseosas.

“Por ejemplo, en otros países como Colombia y Venezuela forman parte del 20 por ciento del mercado de gaseosas, pero ello les ha requerido varias décadas”, subrayó.

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