Usuarios no resisten las ofertas

Siete de cada diez personas que acuden a los supermercados se salen de su lista de compras por alguna oferta que no pueden desaprovechar, reveló un reciente estudio de la investigadora de mercados Cuore-CCR sobre el perfil del comprador en supermercados. El estudio comprendió las ciudades de Lima, Trujillo, Arequipa y Huancayo.
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Los chopp cerveceros cerraron un fin de semana extraordinario

SEGÚN INVESTIGADORA CCR, BACKUS SIGUE LIDERANDO DE LEJOS EL MERCADO
"Señor, gracias por su llamada, pero ya no tenemos chopp para distribuir el sábado". La voz de la operadora sonó fría e indiferente al otro lado de la línea, pero también daba cuenta de que en el reciente fin de semana el negocio cervecero, al menos en su presentación de chopp, había registrado ventas extraordinarias.

"Tenemos que reconocer que ha sido una semana estupenda y que nuestras ventas han respondido gracias a las inversiones que hemos realizado", comentó Fernando Hilbck, director de asuntos corporativos de Unión de Cervecerías Peruanas Backus & Johnston, ante la pregunta sobre qué había pasado con las ventas de los chopp de sus marcas Cristal, Pilsen Callao y Cusqueña.

Previamente, se nos había informado en San Ignacio Chopp, la distribuidora encargada de entregar los barriles cerveceros de 30 y 50 litros, que desde el lunes 15 ya no se atendían pedidos para el viernes y el sábado, pues su capacidad había llegado al tope. De hecho, el sistema de pedidos por Internet de estas tres marcas estaba inhabilitado.


No en vano Robert Priday, presidente de Backus, señaló hace unos días que la tendencia en el consumo per cápita de cerveza iba para arriba, de 41 litros al cierre de este año a 43 al 2009.

Según las últimas estadísticas de la investigadora de mercados CCR (facilitadas por Backus), a noviembre la cervecera de SAB Miller había incrementado su participación de mercado en todo el país a 86%, frente al 81% del mismo mes del 2007. Asimismo, Hilbck agrega que esto representó una participación en ingresos ('value share') de 90%.

Según CCR, la participación de Ambev Perú y del grupo Aje fue de 8,3% y 3,2%, respectivamente.

Un vocero de Ambev Perú coincidió con lo dicho por Backus al indicar que este fin de semana las ventas de cerveza tuvieron un comportamiento muy bueno.

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Nuevas ciudades se incorporan al consumo nacional

ENTRE ELLAS AYACUCHO Y PUERTO MALDONADO

Ciudades que hasta hace cuatro años tenían poco o casi nada de participación en el consumo y eran poco atractivas a la inversión se están incorporando con fuerza al mercado, indica la consultora de investigación de mercado CCR. Esto por el mayor dinamismo de actividades económicas, como el comercio, agroexportación, turismo, minería, entre otras.

Una de las sorpresas es Tacna, que tiene el mayor consumo por persona de detergente, desplazando a ciudades que tradicionalmente se caracterizan por ser grandes participantes del consumo nacional, como Arequipa, Cusco y Trujillo.

Otras de las ciudades que sorprenden por la mayor participación del consumo nacional son Ayacucho, Puerto Maldonado, Cajamarca, Chimbote, que no sólo se limitan a comprar los productos de primera necesidad, sino también apuestan por bocaditos, galletas, toallas higiénicas.

Otro detalle a destacar del estudio de CCR es la participación de las bodegas, pues éstas venden el 60% del total de lo que demandan los peruanos, en tanto que los autoservicios el 17%.

Clorinda Flores

MAS DATOS
Para CCR, las categorías de cuidado personal y de cuidado del hogar seguirán liderando el crecimiento del consumo.

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Mayor capacidad de gasto de mujeres perfila las tendencias del consumo

Por Natalia Vera Ramírez
Diez años atrás, palabras como 'light', spa y metrosexual eran totalmente desconocidas para la mayoría de peruanos. No obstante, la mejora en la economía del país, el reacomodo de los niveles socioeconómicos y sobre todo la incursión cada vez más agresiva de la mujer en el mundo laboral (el cambio más saltante en más de un estudio de perfil del consumidor) han hecho que adoptemos estos conceptos en cada conversación o en cada esquina donde vemos un gimnasio, un salón de belleza o una tienda de productos naturales, establecimientos que han abierto sus puertas en respuesta a las exigencias del consumidor peruano que adopta estilos de vida cada vez más modernos.
Con la incorporación de cada vez más mujeres al mercado laboral, ha crecido el consumo y se ha acentuado esta tendencia. Alberto Haito, director gerente de consultoría de Arellano Márketing, explica que no es que todas las mujeres trabajadoras tengan un estilo moderno, sino que para muchas el centro de atención ya no es su hogar, sino su centro de trabajo.
No es coincidencia que según el estudio "Las nuevas tendencias de consumo", realizado por la consultora CCR el año pasado en Lima, Arequipa, Chiclayo y Huancayo, el 88% de los peruanos considere que el rol de la mujer es más activo que antes, porque no solo ve las labores del hogar, sino que aporta significativamente al mantenimiento del mismo con el dinero que percibe y así incrementa el ingreso familiar y mejora la calidad de vida.
RADIOGRAFÍA DE CONSUMODe los S/.8.872 millones de ingresos mensuales que la PEA (población económicamente activa) formal e informal recibía el 2005 (hoy llega a los S/.11.500 millones), el 42,3% (aproximadamente S/.2.115 millones), se destina a productos de consumo masivo y el 56% (cerca de S/.5.000 millones) va al sector comercio.
Según CCR, aparte de los productos tradicionales que no faltan en la lista de compras de los consumidores, como carne, lácteos, verduras y refrescos, existen otros que no necesariamente pertenecen a la canasta básica familiar pero cuyo crecimiento sorprende. Es el caso del yogur y del tinte de pelo, cuyo consumo ha crecido 97% y 112%, respectivamente.
Fuentes de la consultora explicaron que esto se debe a los ingresos adicionales que perciben las mujeres. "Muchas son amas de casa que trabajan y con el dinero extra compran productos más saludables y también que mejoren su apariencia, por eso adquieren tintes para el pelo, cremas de belleza, productos que antes no eran incluidos en sus planes de compra. Las mujeres ahora adquieren más cosas y de mejor calidad", señalaron.
Dentro de los productos tradicionales, hubo un crecimiento de todos los mercados, con mayor énfasis en los productos de cuidado personal y de hogares.
Es así que en el 2005, el mercado de alimentos creció 106%, las bebidas 121% y las categorías de cuidado personal y del hogar se incrementaron en 179% y 133%, respectivamente.
LA INFLUENCIA DE LOS HIJOSLa mujer moderna ha cambiado algunas actitudes que tienen efecto en el consumo de otros. Anteriormente, las madres pasaban más tiempo con sus hijos en la casa, pero hoy ellas trabajan y tienen menos tiempo para estar con sus hijos. No obstante, tienen más dinero para gastar en ellos o para darles propinas más jugosas.
De esta forma, los niños y adolescentes influyen en forma directa en las compras que realizan sus padres (les dicen qué marca de jugos, leche o yogur comprar), demuestran seguridad de lo que quieren y son exigentes en sus demandas cada vez más sofisticadas, como ropa o equipos electrónicos.
¿El futuro? Tanto para la consultora Arellano como para CCR, la tendencia será la misma: los estilos de vida moderna irán ganando terreno versus los tradicionales y las mujeres continuarán consumiendo más productos para el cuidado personal, los cuales también dejarán de ser exclusivos del sexo femenino para convertirse en productos de uso frecuente en los hombres, que cada vez más se sienten atraídos por las bondades de los mismos.

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