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martes, 13 de diciembre de 2011

¿Qué será de los Puntos de Venta cuando los consumidores no tengan que ir a ellos?



Por Edmundo Cavalli

Habíamos escuchado al antropólogo francés Marc Auge quien nos había deleitado con una conferencia: El “no-lugar” y la ausencia del consumidor en el Punto de Venta.

El concepto de "no-lugar" se refiere a lugares efímeros, de tránsito y de rapidez, con personas en movimiento, donde no existe la relación directa entre quién lo ocupa y el lugar. El “no lugar” ya nos parecía una cosa de todos los días en el retail de grandes superficies.

Yo no lo conocía al Dr. Augé, pero Agustín (mi amigo) sí, y me lo presentó. Agustín me confió que a Marc le habían propuesto conocer el Museo del Tigre. Antropólogo al fin, los problemas sociales de Argentina del pasado y la inmigración Europea coincidían con un trabajo (después me enteré que era un libro): “Por una antrolopogía de la movilidad” que Marc estaba escribiendo.

Caminamos hasta la estación Retiro y en el camino tuvimos que esquivar contenedores de basura, botellas vacías de gaseosas, vino en tetra, basura (origen conocido) y (origen des-conocido). Como el concepto del “No lugar”.

Para un antropólogo no hay nada más grato que basura (dejada por humanos) para certificar que alguna vez Buenos Aires no fue tan roñosa. Las explicaciones estaban de más. Afuera eran contenedores. Adentro “no- eran-contenedores”. Es decir, basura sin barrer desde hacia 436 años. Así lo calculó Marc. Niños, no-tan niños, grandes, no-tan grandes pidiendo monedas.

Marc nos explicaba que una estación de trenes era por esencia “un no-lugar”. Lugares donde los humanos sólo se permiten un cruce efimero de miradas con otras personas a las que no-verán jamás como en una gran superficie, como en un hipermercado.

Los vendedores con permiso esperaban que el otro vendedor se fuera, para entrar en acción. Los no-vendedores no esperaban nada. Nos sentamos luego de la estación Saavedra; de pronto una señora muy atractiva, nos habló en francés. Piensen que Marc es francés y para los franceses todas las mujeres son atractivas. Intercambiaron algunas palabras y la señora, atractiva, no-atractiva bajó el tren. Ambos coincidían con la definición de la conferencia: Lugares donde los humanos sólo se permiten un cruce efímero de miradas con otras personas a las que no-verán jamás. Ya, no me quedaba ninguna duda. Marc estaba en lo cierto.

Entonces, recordé algunas citas de Marc que tenían que ver con el fenómeno
de la www y la telefonía móvil. Las dos últimas pantallas en la definición del libro de R. Igarza, F.Vacas y F.Vives.

¿Qué sería del famoso Punto de Venta del marketing cuando los consumidores
no tengan que ir a ellos para comprar? ¿Cómo se creará la magia de “ir de compras” a los futuros consumidores de la tribu del pulgar? Tribu del pulgar que comprará todo por telefonía móvil. Incluso para ellos, Internet ya fue.

Ahora lo Off line son instalaciones de ladrillos, Supermercados, tiendas de departamentos, etc. Mientras que lo On line son no-lugares de compra como Amazon, Mercado libre, Le Shop, etc. Son e-retailers.

La diferencia muy grande es que en los e-retailers no hay instalaciones fijas. No hay inventario; no hay casi pérdidas lo que quiere decir que todo cliente es un consumidor. Falabella ha cortado camino entre la convergencia off line – on line: Compre por internet, retire en tienda lleva a aprovechar y creer que todavía hay ventas por impulso. Son paliativos para los inmigrantes digitales.

Los nativos digitales ya están en el “no lugar”. Eso en Argentina. En Santiago de Chile ya se puede comprar con el celular mientras se viaja en subterráneo.

El no-lugar empieza a preocupar a los accionistas de las grandes cadenas, que cotizan en bolsa. El concepto para los accionistas no es conceptual ni académico. Quieren saber que están haciendo sus directores para solucionar el dilema. ¿Ladrillos o tecnología? ¿Cuánto cuesta cada nuevo cliente de la “tribu del pulgar” que no tiene, ni tendrá reloj pulsera, ni computadora?
Ellos ya son el no-lugar.

Recuerdo las palabras de Marc al inicio de su conferencia. El concepto de "no-lugar" refiere a lugares efímeros, de tránsito y de rápidez, con personas en movimiento, donde no existe la relación directa entre quién lo ocupa y el lugar.

Muchos retailers ya están trabajando (hace rato) otros esperan los “resultados” y los demás no harán nada hasta que las ventas empiecen a caer.

Recuerdo las palabras de un jefe que tuve. “Ud. puede competir y puede que pierda. Pero si no compite, ya habrá perdido.”

domingo, 13 de septiembre de 2009

Reflexiones sobre la 1ra Convención de Retail: "Encontrando el punto g del consumidor"


Por: Alejandro Cornejo - Gerente de Marketing División Retail de la Cadena de Boticas Arcángel

A raíz de nuestra reciente participación en la 1ra Convención Anual de Retail & Canales Comerciales realizada del 01 al 04 de Setiembre, el 70% de los temas se movieron alrededor de fundamentar que en tiempo de crisis el factor de éxito… pasaba por tener precio, precio y más precio… deseamos compartir con ustedes algunas reflexiones y análisis en que esa palabra “precio” no es tan relevante.
En esos 4 días los diversos ponentes utilizaron frases y afirmaciones que parecían estar ligadas más al amor y a la pareja…pero con una connotación diferente:
• Investigo para seducir eficazmente
• Introduzco al mercado
• Consigo Penetrar en la categoría
• Seduzco y sustituyo al otro
• Consigo la satisfacción del Consumidor
• Vuelvo a seducirlo para que se quede conmigo
• Trabajo en evitar me sea infiel
• Fidelizarlo y retenerlo
• Apasionado por el Marketing
Regla de Oro
Estudia e investiga que es lo que necesita tu consumidor, trabaja PROFESIONALMENTE en como llegar a él… para convertirlo en un CLIENTE SATISFECHO Y FIDELIZADO.
Antes de elaborar mi producto, investigo qué es lo que mi consumidor aún no recibe, averiguo qué está necesitando para sentirse satisfecho, con la información y apertura , paso a la fase de la introducción… y si lo hice bien… logro penetrar, seduciendo al consumidor en el punto de venta, ¿qué quiero?, “sustituir a otro”… si la experiencia del consumidor con mi producto o servicio es favorable… es posible… en esa primera experiencia lo deje satisfecho.Ahora, ¿qué hago a futuro para que se quede conmigo y no me sea infiel? ….crear una relación especial ….
¿Qué estamos haciendo entonces los responsables de enamorarlo… buscando hallar en donde se ubica el “punto g del consumidor”.
¿Y en el caso del retail qué estrategia es la más recomendable para no equivocarnos?Actuar en TRIOS…“SI”…Una estrategia de seducción comercial tiene que involucrar necesariamente a tres…. con el fin de satisfacer al más importante: NUESTRO CLIENTE.
Primer elemento del Trío:
• Área de ventas lleva el conteo de los números en el retail, nos da la información histórica adecuada, esta data nos ayudará en disminuir el riesgo de error en nuestro plan de seducción: Debo saber cómo, cuándo y cuánto compra el consumidor, y muy importante…qué precio está dispuesto a pagar.
Segundo elemento de este Trío:
• Área de Logística luego de recibir la cabal información…debe comprar de acuerdo a lo que ventas le pide (abastecer de stocks en los productos que ya sabemos son de alta rotación (si consumidor no encuentra el producto que busca en el punto de venta…se siente engañado, y se pregunta: ¿por qué me has hecho perder mi tiempo?...
• Principio del Supply Chain Management: PRODUCTO ADECUADO, en el LUGAR ADECUADO, en la CANTIDAD ADECUADA… y al PRECIO ADECUADO.Tercer elemento de este Trío:• Finalmente aparece el último elemento de este trío...el área de marketing...que tiene como meta hacer que el mercado reciba adecuadamente las bondades del producto (convertir sus características en beneficios), un producto exitoso…es un producto que cuenta con la preferencia del consumidor…pero también con la complicidad del canal retail.De nada sirve que los fabricantes trasladen sus almacenes a los estantes de los retailers…existen innumerables casos en los que buenos productos han tenido poco éxito por carecer de buen soporte de publicidad y que en su lanzamiento, por diversos factores no se exhibieron adecuadamente.Existen nuevas técnicas (el shopology) que busca entender el cerebro del consumidor para analizar su comportamiento en el punto de venta, ese lugar donde convive muy cerca la oferta y la demanda.Ubicar en ese corto espacio de tiempo en que el consumidor visita nuestra tiendas ese lugar único denominado “punto g del consumidor”, es entonces todo un reto que no pasa solo por ser atractivos en precio….y más aún en nuestro país en que los compradores no somos racionales…mas bien emocionales…no olvidar que detrás de cada decisión…hay siempre una emoción, tema que dejaremos para analizar en otra oportunidad.Los dejamos con una reflexión que debemos tomar en cuenta:
La base de la fidelización es la retención del cliente, como efecto extra puede ser que su consumo aumente con el tiempo, sea buen o mal cliente, es alguien que adquiere nuestros productos, y que puede pasar a adquirírselo a la competencia en cualquier momento...y si hablamos de productos que pueden adquirirse en cualquier otro retail…hay mas razones para retenerlo.
Me despido hasta que volvamos a tener un apasionado y nuevo encuentro alrededor del retail y el marketing.


Alejandro Cornejo




jueves, 3 de septiembre de 2009

SE INAUGURO LA 1ra CONVENCION ANUAL DE RETAIL & CANALES COMERCIALES.


HENRIK SALEN, PRESIDENTE DE EUROPEAN TRADE MANAGEMENT, HABLO SOBRE LAS TENDENCIAS DEL RETAIL CON SU TEMA: ?HACIA DONDE VAMOS?

Debido a que en nuestro país el sector retail ha crecido significativamente y ha pasado de empresas nacionales a gigantes transnacionales, tanto así que las distancias en este sector frente a otros países se han acortado, es por ello que se lanza esta primera Convención Anual de Retail & Canales Comerciales, en busca de dar un enfoque del escenario en el medio. FilmsPerú estuvo presente en la exposición inaugural del evento y conversó con Henrik Salen, primer expositor en este evento.
La premisa de la que partió Henrik Salen, presidente de European Trade Marketing, y uno de los profesionales más destacados a nivel mundial en Merchandising, Retail Management y Trade Marketing, mencionó que el Perú atraviesa un momento de gran cambio en el sector retail, que unido al reconocimiento de nuestro país en el exterior lo hace cada vez más atractivo para las inversiones de las transnacionales.
Dentro de los puntos interesantes que sostuvo en su disertación afirmó que es el modelo Latino-Francés de distribución comercial el que se está imponiendo en América Latina después del éxito obtenido en España y Francia, y ya no el modelo americano. Este modelo Latino-Francés trajo consigo los hipermercados, mega mercados, la negociación dura y las relaciones conflictivas entre proveedores y sus clientes.
Henrik Salen, ponente principal y ponencia inaugural de LA 1º CONVENCION ANUAL DE RETAIL & CANALES COMERCIALES.
Si bien hasta el momento las técnicas tradicionales de marketing usadas en el retail han funcionado, es evidente que la competitividad en el sector requerirá de técnicas especializadas y de mayor investigación, por el momento lo que está en ciernes es ver si el retail moderno desplazará a los canales tradicionales en el Perú.
Otro de los puntos importantes en su discurso mencionaba el por qué se mantiene el pequeño comercio en el Perú:
1. Por el bajo poder adquisitivo en los estratos 1 y 2.
2. Por tener a un consumidor más racional y pendiente de la crisis actual.
3. Por la cercanía de la clientela que participa en la vida del barrio.
4. Porque los grandes proveedores favorecen a el pequeño retail.
5. Porque venden en cantidades pequeñas y propician la compra “diaria”.
6. Por los muy bajos costos operativos y la informalidad.
7. Por la asociación de pequeños comerciantes para comprar por mayor.
Henrik Salen, presidente de European Trade Management ya estuvo antes por nuestro país dando capacitación en Marketing a los empleados de Tottus y Sodimac por ejemplo.
Finalmente al preguntársele por cómo ve la situación del retail en el Perú respondió: “en estos últimos 3 años ha habido un cambio significativo de la gente, mucho más positiva y optimista, y también a través del retail que ha progresado de manera importante, los supermercados y las tiendas por departamento o malls son de nivel internacional, así que veo que no haya una gran diferencia entre el mercado peruano y el sudamericano”, señaló.
Mencionó además que el Perú se encontraba en color “rosado” y para que llegar al “rojo” esperado faltaba, pero que el mercado se estaba desarrollando muy rápido, y que a pesar de la crisis en el mercado peruano es bueno esto para el retail, porque obligan a mejorar sus estrategias, sin embargo mencionó, que faltan en número muchos supermercados más.
Finalizó mencionando que: “la valla a saltar para el mercado peruano es que los “supermercadistas” se den cuenta que no solo son buenos los barrios ricos, sino que en los sectores medios y bajo también se puede trabajar muy bien, porque en Europa ya no hay clase baja pero en Colombia si, y particularmente los lugares donde hay mayores expectativas de crecer son los lugares de la “clase baja””, concluyó.

martes, 25 de agosto de 2009

OFERTA ESPECIAL SOLO PARA LECTORES DE NOTICIAS RETAIL PERÚ

LOS LECTORES DE NUESTRO BLOG TENDRÁN UN 40% DE DESCUENTO EN SUS INSCRIPCIONES EN EL 1ERA CONVENCIÓN DE RETAIL & CANALES COMERCIALES.

Del 1 al 4 de setiembre se llevará a cabo en el Hotel Los Delfines la 1ra Convención Anual de Retail y Canales Comerciales. El evento en mención contará con expositores extranjeros de reconocida trayectoria como Henrik Salen quién es Presidente de European Trade Marketing, tiene vasta experiencia como Gerente General en empresas multinacionales en países europeos. Profesor de Marketing operacional en la Universidad de la Sorbonne (París) y Profesor invitado en las Universidades de San Andres en Buenos Aires, Católica y Adolfo Ibañez en Chile. Ha sido consultor de diversas cadenas de retail en España, Colombia, Ecuador, Chile y Perú.
Entre los expositores también estarán:
Marco Suarez, Director Ejecutivo de Chopin y ex Gerente de Marketing de Supermercados
Wong.
Andrés Cañas, Director asociado de VR y ex Gerente Comercial de Cencosud (Chile)
Alejandro Cornejo, Genrete de Marketing del Grupo Albis (Boticas Arcangel) exponiendo el caso de "Rompiendo el Paradigma de precio, precio y solo precio"
Luis Jácome, Gerente de Ventas Minoristas Dell Región Andina, exponiendo el caso "Dell en latinoamérica del On-line a la tienda"

Los lectores de nuestro blog Noticias Retail Perú, que estén interesados en asistir a a la 1ra Convención Anual de Retail y Canales Comerciales, tendrán como beneficio especial un descuento del 40% en el precio de las inscripciones.

Esta promoción solo es válida para los 15 primeros lectores de nuestro blog que envíen un correo a la siguiente dirección:
consultor_2010@hotmail.com

Mayor información del evento:

http://www.peru-retail.com/convencion/

1ra CONVENCION ANUAL DE RETAIL Y CANALES COMERCIALES

Se realizará en el Hotel Los Delfines desde el 1ro hasta el 4 de setiembre.

Del 1 al 4 de septiembre se llevará a cabo la 1ra CONVENCION ANUAL DE RETAIL Y CANALES COMERCIALES en el Hotel Los Delfines, Los Eucaliptos 555 San Isidro.

La Convención contará con la presencia de expositores internacionales como Henrik Salen (Suecia), Luis Jácome - DELL EE.UU. (Colombia), Andrés Cañas (Chile) y expositores peruanos de reconocido prestigio en el mercado.

En esta oportunidad la Convención tendrá una duración de 4 días, contando con temas especializados en cada uno de ellos. Los participantes pueden optar por asistir a uno o más días, de acuerdo a su disponibilidad.

DIA 1: TENDENCIAS, MERCADO Y SHOPPERS
Martes 1 de Septiembre, de 9:00 am a 6:00 pm

Durante este día se desarrollarán diversos temas especializados y casos de éxito a cargo de expertos expositores locales e internacionales:
· Tendencias del Retail: ¿Hacia dónde vamos?
Henrik Salen (Suecia) Consultor Internacional
· Shopper UNCONSCIOUS: ¿Cómo piensan los shoppers?
Marco Suarez (Perú) Ex Gerente De Marketing de Supermercados Wong
· RELACIONES RETAILER – PROVEEDOR: ¿Por qué no me compran los supermercados?
Andrés Cañas (Chile) Ex Gerente Comercial Cencosud Chile
· CASO BOTICAS ARCANGEL: “Rompiendo el paradigma de precio, precio y sólo precio”
Alejandro Cornejo (Perú) Gerente de Marketing Grupo Albis
· CASO DELL: “Dell en Latinoamérica, del On-line a la tienda”
Luis Jácome (Colombia) Gerente de Ventas Minoristas Dell-Regiòn Latinoamérica

DIA 2: MODELO DE NEGOCIACIÓN DURA
Miércoles 2 de Septiembre, de 9:00 am a 6:00 pm
Henrik Salen (Suecia)

DIA 3: GERENCIA DE MARCAS PROPIAS
Jueves 3 de Septiembre, de 9:00 am a 5:00 pm
Henrik Salen (Suecia)

DIA 4: CATEGORY MANAGEMENT & MERCHANDISING
Viernes 4 de Septiembre, de 9:00 am a 6:00 pm
Henrik Salen (Suecia)

INFORMES E INSCRIPCIONES
Teléfono: 717-5330 / Nextel 837*8561
E-mail: convencion@peru-retail.com
Web site: www.peru-retail.com/convencion